Brasserie des Halles
Côté Brasserie

Formule du midi

Plat du jour

9,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

13€

Entrée / Plat / Dessert

16,50€

N'hesitez pas à nous contacter pour un repas de groupe.
Nous pouvons vous proposer des solutions sur mesure.

Brunch de 10h30 à 14h30 tous les dimanches !

LA Carnivore 18,00 €

Jus d'orange pressé

 

Boisson chaude

 

Assortiment de viennoiseries

Gaufre

Oeufs Brouillés, saucisse aux herbes,

Muffin à l'emmental

Crudités

Salade de fruits frais

La fraîcheur 18,00 €

Jus d'orange pressé

Boisson chaude

 

Assortiment de viennoiseries

Gaufre

Oeufs brouillés, saumon gravlax

Muffin à l'emmental

Crudités

Salade de fruits frais

Formule enfants 13,50 €

Jus de fruit   

Viennoiseries 

Cornet de frites et son filet de poulet pané

Boule de glaces

Snacking

Cornet de frites

2.50€

Planche Petite Fromage

8.00€

Planche Moyenne fromage

13.00€

Planche Petit Charcuterie

7.00€

Planche Moyenne Charcuterie

12.00€

Planche Grande Charcuterie

17.00€

Petite mixte

7.00€

Moyenne mixte

15.00€

Grande mixte

18.00€

Panier Friture (bouchées de camembert, pepper rings, sticks mozza, crevettes red, calamars)

13.50€

Crème de camembert, croûtons de pain et charcuterie

15.00€

Bruschetta du sud (Froid) : aubergines, saumon, tomates sechées, roquette, copeaux parmesan

9.50€

Bruschetta du nord (Chaude) : compotée de tomates et oignons, origan, mozzarella, piment d'espelette, chorizo grillée, basilic

9.50€

Les boissons chaudes

Expresso

1.40€

Double expresso

2.80€

Allongé 

1.50€

Décaféiné

1.50€

Grand crème

2.90€

Latte Machiatto
(Chocolat, Caramel, Choco-noisette)

 

3.60€

Café viennois

3.60€

Thé / Infusions 

3.10€

Chocolat chaud

2.90€

Chocolat viennois

3.60€

Les plats

 

Petit

Grand

Poke Bowl de saumon cru

 

15.50€

Salade énergétique

9.00€

16.00€

Salade Fermière

9.00€

16.00€

Salade Ste Maure

9.00€

16.00€

Burger du dimanche (nouvelle recette)

15.00€

18.50€

Bagel Saumon

  15.00€

Steak de thon

 

15.50€

Fish and Chips

 

11.50€

Entrecôte de boeuf

20.00€

Assiette Trappeur

17.50€

Magret de canard

17.50€

Les desserts

Salade de fruits frais 

6.00€

Duo de mousses

6.00€

Panna cotta au jus d'amandes

6.00€

Clafoutis aux cerises et jus de coco

6.00€

Gaufre, boule de glace au choix, chantilly

5.00€

Salades Salades

L'Estivale

(salade, tomates, olives noires, maïs, crevettes red, thon, champignons de Paris) 

9.00€

16.00€

L'Energetique

(Salade, tomates, tagiatelles de carottes, courgetttes, fèves, tofu, pêches)

9.00€

16.00€

La Fermière

(Salade, filet de dinde poché aux épices, salakis, concombres, radis, oeuf mollet)

9,00€

16.00€

La Gourmande

(Salade, melon, jambon sec, beignets de calamar, poivrons, tomates, citron)

9,00€

16,00€

Sainte Maure

(Salade, toasts de Ste Maure, pommes de terres autées, oignons, coppa grillée, tomates, oeuf dur, cacahuètes grillées)

9,00€

15,50€

Les Entrees

Oeuf Cocotte

(10 minutes de préparation)

5.50€

Triologie d'été

(melon, chèvre frais, jambon sec)

5.50€

Verrine de lentilles vertes du Berry et saumon gravlax

 5.90€

Bulots et son aïoli maison

8.00€

Les Poke Bowl

Poke Bowl de thon cru

Riz vénéré, soja, segments de pamplemousse, fèves, radis, champignons de paris

15.50€

Poke Bowl saumon cru

Riz vénéré, soja, radis, fèves, segments de pamplemousse, champingnons de paris

15.50€

Poke Bowl mixte de thon et saumon

Riz vénéré, soja, radis, fèves, segments de pamplemousse, champingnons de paris

16.00€

Les Bruschettas Tartines

La Bruschetta du sud (froide)

Bruschetta, caviar d'aubergines, saumon gravlax, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

9.50€

La Bruschetta du nord (chaud)

Bruschetta, compotée de tomates et oignons, origan, tranche de mozzarella, piment d'espelette, chorizo grillé, basilic

9.50€

 

BURGERS   Burgers

Des Halles

Pain burger, sauce du chef, steak haché, bacon, salade, tomates, provolone, cornichons, oignons crispy

15.00€

Le végétarien

Pain burger, sauce du chef, steak de bettraves, mozzarella, salde, tomates, oignons crispy

13.50€

Le Hot Dog

Pain à hot dog, compotée de tomates et poivrons, saucisse, bacon grillé, mimomlette, oignons crispy

13.50€

Bagel de Saumon

Pain Bagel, guacamole d'avocats, salade, tomates, oignons, saumon gravlax, mozzarella, citron,

14.00€

Les Viandes

Entrecôte de boeuf au beurre persillé

20.00€

Poire de boeuf VBF, sauce poivre de Sichuan (200g)

16,00€

Magret de canard, sauce aux baies de goji

17,50€

Andouillette aux herbes, sauce moutarde à l'ancienne

13,50€

Assiette du trappeur

17.50€

Sauté de veau au miel et courgettes

16.50€

Les Tartares

Tartare de Boeuf (180g)

14.50€

18.50€

Tartare de cabillaud

14.50

Tartare de saumon aux pêches

14.50€

Les poissons

Steak de thon aux graines de pavot et sauce créole;

15.50€

Brochette de saumon mariné au sirop d'érable

16.50

Papiollote de colin aux agrumes et gingembre

16.50€

Fish and chips tartare

11.00€

Fromages LES FROMAGES

Trio de fromages         6.00 €

Les desserts Desserts

LES DESSERTS

Duo de mousse au chocolat blanc, chocolat noir et son biscuit du moment

6.00€

Panna cotta au jus d'amandes, coulis de fraise au basilic, pétales de céréales

6.00€

Salade de fruits frais

6.00€

Bavarois passion, chocolat

6.00€

Clafoutis aux cerises et jus de coco

6.00€

Le café gourmande et ses mignardise maison

6.90€

COUPES GLACÉES AVEC ALCOOL

Iceberg

7.50€

Colonel

7.50€

Mojito

7.50€

COUPES GLACÉES

Coupe 1 boule

2.50€

Coupe 2 boules

4.00€

Coupe 3 boules

6.00€

Coupe liégoise

7.00€

Coupe créols

7.00€

Coupe poire belle-hélène

7.00€

Coupe fraîcheur

7.00€

Coupe matinale

6.50€

Bandeau Horaire

Nos heures côté Bar

Lundi

9:00 - 01:00

Mardi

8:00 - 1:00

Mercredi

8:00 - 1:00

Jeudi

8:00 - 1:00

Vendredi

8:00 - 2:00

Samedi

8:00 - 2:00

Nos heures côté Brasserie

Lundi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

Mardi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

Mercredi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

Jeudi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

Vendredi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

Samedi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

Dimanche

10:30 - 14:30